2021苏州餐饮食材展、2021中国（苏州）国际餐饮食材博览会、2021中国（苏州）国际餐饮供应链博览会（苏州餐博会）将于2021年5月28-30日在苏州广电国际会展中心（苏州市吴中区金山南路288号/地铁1号线木渎站）举办。同期活动：华东餐饮食材采购大会。2021苏州餐博会价值主张：打通餐饮上下游供应链,推动餐饮行业创新发展。

 2021苏州餐博会立足苏州，布局长三角。作为中国经济发展最活跃、开放程度最高、创新能力最强的区域之一，长三角科技创新资源丰富，目前正形成以集成电路、生物医药、人工智能等代表的产业集群，科创驱动力日益凸显。“潮涌长三角·共建进行时”在推进长三角一体化方面2021苏州餐博会正探求和成就之。

苏州物华天宝，人杰地灵，被誉为“人间天堂”,是中国华东地区特大城市之一,连续多年进入中国最富裕城市前三。苏州犹如双面绣：一面是梦里水乡、处处园林的千年古城，另一面则是知名企业、国际资本的投资热土。2014年全国GDP排名中，苏州是全国第七，还是江苏第一，GDP高达13760.89亿元，占江苏GDP20%，不仅有昆山这样排名首位的全国百强县，还有新加坡园区这样成功的国际合作区，外资企业在国内仅次于上海、深圳。商业的高速发展与千年的崇文底蕴，造就了苏州这座长三角区域繁华、富裕、精致、优雅，具有市场活力的城市。

2021中国（苏州）国际餐饮供应链博览会（苏州餐博会）将于2021年5月28-30日在苏州广电国际会展中心举行，本届展览会以“民以食为天，食以安为先”为宗旨，展会重点邀请全国各省市、港澳台地区餐饮协（商）会会长、秘书长、中国百强餐饮企业、全国国家级钻石酒家及各类品牌中餐、西餐、快餐、团餐、酒店企业的董事长、总经理、行政总厨和采购总监及代理商、经销商等万余人进场参观采购，帮助品牌展商建立行业高端人脉圈，提高业务拓展效率，降低合作交易成本。全面展示健康餐饮食材，食品配料行业企业的最新产品和品牌形象，加强国内外餐饮企业技术交流与经贸合作，助推餐饮产业上下游产业链有效衔接，促进餐饮行业健康发展。500多家参展商携丰富食材集体亮相，共接待观众30000人次，展览会总面积突破30000平方米，为美食爱好者们提供了品尝多元美食的盛宴。

【往届回顾】
展出面积达30000平方米，参展企业500多家，是国内外餐饮食材行业专业性贸易展会。来自全国37个展团的400余家餐饮供应链企业亮相,展位600个，往届展会参展商：海勒、华美冰熊、东进餐具、千味央厨、星星制冷、恒联、英联斯特、华菱西厨、吉之美、迈科、梅洋塑胶、鑫五洲、美团、客如云、联源机械、赛特冷链、浙江永创、传奇陶瓷、金山云、途牛、维勒、东南不锈钢厨具、清鹤科技、轻盈科技、江苏欧佩、洁瑞雅、正大、中粮、益海嘉里、联合利华、蒸烩煮、嘉宜、浩洋、鲍之源、何氏水产、仙泉湖、天农、安琪、香驰、圣恩、新雅轩、聚慧、三全、泰鲜、荷仙、森态、能龙、好侍、金字火腿、玺明、天烨、志伟、多麦、二维火、大唐智讯、赛卓、合溢、五和、东裕等行业知名企业悉数亮相。

知名采购商：同庆楼、百胜、麦当劳、真功夫、星巴克、九毛九、探鱼、喜茶、蒙自源、中膳团膳、木屋烧烤、八合里海记、渔民新村、山东老家、陶陶居、点都德、面点王、大家乐、炳胜、温祈福、永和大王、陈记顺和、嘉旺、万岁、绿茵阁、西贝莜面村、尊宝披萨、太兴、都城、海银海记、乐凯撒、海底捞、水墨田塬、遇见湘、华辉拉肠、开饭、客语、胡桃里、麦德龙、七欣天餐饮、家乐福、利群集团、丽达集团、利客来集团、家佳源集团、麦德龙、永旺集团、麦凯乐、卜蜂莲花、得月楼、明月轩餐饮、老船夫餐饮、有家酸菜鱼、沈祥记餐饮、良友饮食股份、新尚餐饮、阿拉提餐饮、丽华快餐、良食尚品、东吴面馆、苏州洲际大酒店、东来顺集团、姑苏餐饮、苏州雅都大酒店、全聚德餐饮、苏州半城湾海鲜大酒店、苏州凯莱大酒店、粥全粥到、海底捞、德庄、巴奴毛肚火锅、云天楼海鲜大酒店、牧羊居、杜辣辣、朝天门火锅、东来顺集团、摸错门、辣庄、苏州金鸡湖凯宾斯基大酒店、苏州雅戈尔富宫大酒店、康滋、添虹海鲜酒家、Ji Xinlan、牛小牛、一善餐饮、海洋绿洲、三得利、鹏凤食品、丰利餐饮、丽丽食品、杭州寻鲜、千通国际、长兴岛渔港、泰祥集团、春园餐饮集团、金佃园、大宗贸易、牛咖食品、烟台味商、星品汇、杭州西柚、高线餐饮、协通酒店集团、小屋生鲜、吖咪餐饮、麻屋餐饮、美宴摩登餐厅、广东亨利、杏花楼、日本合食、食珍坊、枫味餐饮、餐帮帮等全国各省市酒店餐饮企业及全国团餐企业的总经理、行政总厨、采购总监及代理商、经销商等3万人次专业观众到会参观洽谈，3天展会期间共接待专业观众达3万人次，现场意向成交额近10亿元。

【现场活动】
苏州餐饮文化品鉴会
苏州餐饮业创新发展峰会
中国食材品类盛典
火锅食材节暨火锅食材金奖产品颁奖活动
团餐产品展示交流会
酒店及餐饮行业采购商配对洽谈会
酒店创意菜烹饪展示
酒店食材推介会
餐饮业优秀供应商评选

【参展范围】
火锅食材：火锅底料、蘸料、汤料、调味料；火锅冷冻调理食品、火锅配料、火锅涮品及新食材等；
肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；
水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等；
禽类食材：冷冻/速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
蔬菜菌菜：冷冻/速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；
速冻面点：汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点、冰淇淋等；
配餐调料：食用油、酱油、醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、料酒、香辛料、酱腌菜、酱、复合调味料 （汁）、鱼露、食糖、食盐等，各类罐头、汤料，西餐调味品等；
食材：豆制品、米面制品、杂粮制品、配餐、快餐、中餐及酒店半成品食材，农特食材等；
相关设备：冷冻食品加工机械、速冻设备、冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流运输等；第三方服务：中央厨房、IT 设备、管理系统、餐饮速冻食品配送等餐饮管理、策划企业及相关机构；餐饮加工设备、各类餐厨用具、净化设备、食品清洁与卫生、供应品及技术、法规专家。

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